夏におすすめ
もずく冷やしそうめん
夏にサッパリして冷たいのが食べたい時に嬉しい一品。そうめんの柔らかさと「もずく」の歯ごたえがマッチしています。麺つゆの甘さにシークワァーサーの酸味が程よくサッパリ美味しく頂けます。
材料
- 一番採りもずく100g
- 麺つゆ200cc(ストレートタイプ) 濃縮タイプは1:1
- そうめん100g
- マグロ30g
- タコ30g
- エビ30g
- シークワァーサー小さじ1
作り方
- そうめんを湯がいて冷水で冷やして、もずくと混ぜる。
- 麺つゆとシークワァーサーを器に入れ混ぜる。 ※シークワァーサーの代わりにグレープフルーツジュースでも美味しいです。
- 器に1を入れる。
- マグロ、タコ、エビ、を好みの大きさに切り盛り付けたら出来上がり。